Wątróbkowe ciasteczka

Zwykle na szkolenie Bina dostaję parówki, kurczaka i jakieś tam suche ciasteczka, ok. raz w miesiącu dostaje wątróbkę albo kurze serca. Jednak na dzisiejsze ćwiczenia zaopatrzyłyśmy się w wątrobowe ciasteczka. Mnie to ucieszyło, a Łaciatej nie zrobiło różnicy 🙂 Dlaczego mnie to ucieszyło? Bo zwykła gotowana wątróbka strasznie rozwal się i rozmazuje w palcach, a smaki nie. Przepis w trakcie tworzenia nie wygląda zbyt apetycznie ale po upieczeniu już nie jest źle. A więc…
POTRZEBUJEMY
– pół kilo wątróbki
– 1,5/2 szklanki mąki
– 3 jajka
– ząbek lub dwa czosnku
– 1/3 (jedna trzecia nie jeden lub trzy) szklanki oleju

1

Mięso mielimy

2

3

Następnie dokładnie mieszamy olej, jajka i czosnek

4

5

Dodajemy wątróbkę i mieszamy z przesianą mąką
6

Po uzyskaniu w miarę gęstej brei przekładamy do formy i pieczemy w 200 stopniach przez 10 minut.

8

Obrzydlistwo -_- Ale czego się nie robi dla psa? 🙂

Reklamy

2 thoughts on “Wątróbkowe ciasteczka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s